Daily Archives: Φεβρουάριος 12, 2019

  • -

ΕΦΕΤ: Πώς θα καταλάβετε αν το μέλι είναι νοθευμένο

Tags : 

Συνεχίζει τους εντατικούς ελέγχους στην αγορά για την αποτροπή της νοθείας του μελιού και την προστασία των καταναλωτών, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, σε συνεργασία με τις συναρμόδιες αρχές.

Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, η νοθεία του μελιού δεν συνιστά απλή οικονομική απάτη, καθώς το νοθευμένο προϊόν που εμφανίζεται σαν μέλι στερείται των ευεργετικών ιδιοτήτων του πραγματικού μελιού.

Υπάρχουν διαφόρων ειδών νοθείες του μελιού. Μια πολύ απλή νοθεία είναι να πουλιέται ένα είδος σαν κάτι άλλο, π.χ. ένα ανθόμελο για θυμαρίσιο ή ένα εισαγόμενο για ελληνικό. Επίσης, υπάρχουν νοθείες με εξωγενή σάκχαρα (π.χ. ισογλυκόζη, γλυκόζη και άλλες γλυκαντικές ύλες, με παράλληλη προσθήκη χρωστικών και αρωματικών ουσιών).

Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση, το μέλι από την αρχαιότητα θεωρείται ένα ξεχωριστό τρόφιμο με ιδιαίτερα οφέλη για την υγεία και οι μεγάλοι γιατροί της αρχαιότητας το χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο.

Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχει τεκμηριώσει πολλές σημαντικές βιολογικές δράσεις του μελιού (αντιμικροβιακή, αντιοξειδωτική, πρεβιοτική, χημειοπροφυλακτική, αντιφλεγμονώδη, ανοσοενυσχυτική) ώστε να χαρακτηρίζεται λειτουργικό τρόφιμο, δηλαδή ένα τρόφιμο που αποδεδειγμένα παρέχει οφέλη στην υγεία μας και επομένως βελτιώνει τη λειτουργία του οργανισμού.

Όσον αφορά το ελληνικό μέλι, η ποικιλία φυτών της Ελλάδας, με μια βιοποικιλότητα που περιλαμβάνει 6.500 είδη φυτών εκ των οποίων τα 1.400 είναι ενδημικά και δεν υπάρχουν πουθενά αλλού στον κόσμο, το καθιστά μοναδικό. Η βοτανική ποικιλία, σε συνδυασμό με το ξηροθερμικό κλίμα, δίνει μέλι πυκνό, πλούσιο σε άρωμα και γεύση.

Το ελληνικό μέλι συλλέγεται κατά 90% σε άγρια οικοσυστήματα και όχι σε καλλιεργούμενα φυτά, σε μια χώρα που δεν καλλιεργούνται γενετικά τροποποιημένα φυτά.

Πρόσφατη μελέτη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας αποδεικνύει τις ιδιαίτερες βιολογικές δράσεις του ελληνικού μελιού σε σχέση με το μέλι MANUKA της Νέας Ζηλανδίας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι δύο είδη ελληνικού μελιού έχουν αναγνωριστεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης: το μέλι ελάτης βανίλια Μαινάλου και το πευκοθυμαρόμελο Κρήτης.

Τι πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής όταν αγοράζει μέλι:

– Συστήνεται να αποφεύγεται η αγορά μελιού χωρίς επισήμανση και η αγορά από πλανόδιους πωλητές, οι οποίοι συστήνονται ως μελισσοκόμοι, αλλά δεν διαθέτουν άδεια πλανόδιου εμπορίου ούτε μελισσοκομικό βιβλιάριο.

– Το μέλι διατίθεται συσκευασμένο σε βάζα και όχι χύμα και φέρει ετικέτα με τη γεωγραφική προέλευση, τη βοτανική προέλευση, το βάρος, την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, τον αριθμό παρτίδας, τα στοιχεία του παραγωγού ή του τυποποιητή ή του διακινητή και τον κωδικό αριθμό καταχώρησης του συσκευαστηρίου, εφόσον δεν διατίθεται από τον ίδιο τον παραγωγό.

– Η διαδικασία της κρυστάλλωσης είναι μία φυσική διαδικασία που παρατηρείται κυρίως σε ανθόμελα. Το μέλι δεν χάνει τις ευεργετικές ιδιότητές του εφόσον κρυσταλλώσει. Συντηρείται καλά κλειστό, σε μέρος σκιερό, δροσερό, χωρίς έντονες οσμές και υγρασία.

Δεν συνιστάται η κατανάλωση μελιού σε παιδιά μικρότερα του ενός έτους και σε άτομα που εμφανίζουν τροφική αλλεργία στο μέλι. Οι διαβητικοί μπορούν να τρώνε μέλι μόνο μετά από συνεννόηση με τον γιατρό τους.

Πηγή: iefimerida.gr


  • -

Τραγωδία στην Κρήτη – Τον βρήκαν νεκρό λόγω αναθυμιάσεων

Tags : 

Νεκρός εντοπίστηκε ένας ηλικιωμένος από αναθυμιάσεις, έπειτα από πυρκαγιά που προκλήθηκε σε γειτονικό σπίτι. Σύμφωνα με τις πληροφορίες, ο ηλικιωμένος άνδρας που -πιθανότατα- έμενε μόνος του, σε σπίτι στην περιοχή της Πλακιώτισσας, στο Δήμο Αρχανών – Αστερουσίων, έχασε τις αισθήσεις του, ίσως και κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Στο σημείο έσπευσαν άνδρες της αστυνομίας, ο ιατροδικαστής αλλά και πυροσβέστες με τις πρώτες εκτιμήσεις να αναφέρουν πως ο θάνατός του προήλθε από αναθυμιάσεις εξαιτίας της σόμπας υγραερίου που είχε στον χώρο ο ηλικιωμένος.

ΠΗΓΗ: ekriti.gr


  • -

Τετράωρη στάση εργασίας των εργαζομένων στα δημόσια νοσοκομεία

Tags : 

Τετράωρη στάση εργασίας, από τις 11:00 το πρωί μέχρι τις 15:00, θα πραγματοποιήσουν σήμερα, Τρίτη, οι εργαζόμενοι στα δημόσια νοσοκομεία, ύστερα από κάλεσμα της ΠΟΕΔΗΝ.

Οι συνδικαλιστές της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στα Δημόσια Νοσοκομεία (ΠΟΕΔΗΝ) καλούν σε συγκέντρωση, στις 11:30 έξω από τη ΓΑΔΑ, στη λεωφόρο Αλεξάνδρας, όπου στεγάζεται το Τμήμα Προστασίας του Κράτους και του Δημοκρατικού Πολιτεύματος, της Κρατικής Ασφάλειας.

Η κινητοποίηση γίνεται σε ένδειξη διαμαρτυρίας για την κλήση που έλαβε η ΠΟΕΔΗΝ για να δώσει εξηγήσεις στο συγκεκριμένο τμήμα για τη συγκέντρωση που πραγματοποίησαν στις 2 Απριλίου του 2018, έξω από το Μέγαρο Μαξίμου.

Σε σχετική ανακοίνωσή της η ΠΟΕΔΗΝ έκανε λόγο για αντιδημοκρατικές μεθοδεύσεις της κυβέρνησης.

Πηγή: iefimerida.gr


  • -

Προ των πυλών η κακοκαιρία «Χιόνη»: Θα χιονίσει και στην Αττική

Tags : 

Νέα κακοκαιρία βρίσκεται προ των πυλών. Πιο συγκεκριμένα, έρχονται ψυχρές αέριες μάζες πολικής προέλευσης οι οποίες κατευθύνονται προς τα Βαλκάνια και θα επηρεάσουν τη χώρα μας από σήμερα.

Έτσι η θερμοκρασία θα παρουσιάσει σημαντική πτώση που θα ξεκινήσει από τα βόρεια και δυτικά σήμερα και θα επεκταθεί στη υπόλοιπη χώρα την Τετάρτη 14/02.

H μετεωρολογική υπηρεσία meteo του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών (ΕΑΑ) βάφτισε «Χιόνη» τη νέα κακοκαιρία.

Σύμφωνα με τα τελευταία προγνωστικά στοιχεία, η «Χιόνη» θα φέρει χιονοπτώσεις ακόμη και σε περιοχές χαμηλού υψομέτρου της ανατολικής ηπειρωτικής χώρας.

Η κακοκαιρία θα πλήξει και την Αττική με χιονοπτώσεις στα ορεινά και ημιορεινά από το πρωί της Τετάρτης έως και το μεσημέρι της Πέμπτης.

Παράλληλα, στα ορεινά και ημιορεινά της ανατολικής κυρίως χώρας θα σημειώνονται χιονοπτώσεις κατά περιόδους από την Τρίτη έως και το Σάββατο. Ιδιαίτερα στην Μακεδονία και της Θράκη χιονοπτώσεις θα σημειωθούν και σε περιοχές χαμηλού υψομέτρου κατά κύριο λόγο την Παρασκευή.

Αναλυτικά η πρόγνωση της ΕΜΥ

ΑΤΤΙΚΗ
Νεφώσεις με τοπικές βροχές και τις πρωινές ώρες πιθανώς σποραδικές καταιγίδες. Οι άνεμοι θα είναι νοτιοδυτικοί 5 με 7 μποφόρ. Από αργά το απόγευμα θα στραφούν σε βόρειους βορειοανατολικούς 4 με 5 και στα ανατολικά τοπικά 6 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 6 έως 15 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες τις πρωινές ώρες όποτε θα σημειωθούν τοπικές βροχές και πιθανώς μεμονωμένες καταιγίδες. Οι άνεμοι θα πνέουν από νότιες διευθύνσεις 3 με 4, βαθμιαία βόρειοι βορειοδυτικοί 4 με 5 και από το απόγευμα 6 με 7 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 4 έως 12 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές και τις πρωινές ώρες μεμονωμένες καταιγίδες. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ορεινά. Βαθμιαία τα φαινόμενα θα περιοριστούν στα ανατολικά και από το απόγευμα θα σταματήσουν. Οι άνεμοι θα πνέουν Οι άνεμοι θα πνέουν από νότιες διευθύνσεις 4 με 6 και στα ανατολικά πρόσκαιρα έως 7 μποφόρ. Βαθμιαία από τα δυτικά θα στραφούν σε βόρειων διευθύνσεων 4 με 6 και στην κεντρική Μακεδονία το απόγευμα τοπικά 7 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 2 έως 12 βαθμούς Κελσίου. Στα δυτικά 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Νεφώσεις με τοπικές βροχές και τις πρώτες πρωινές ώρες σποραδικές καταιγίδες. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ηπειρωτικά ορεινά. Τα φαινόμενα τις βραδινές ώρες στα βόρεια θα εξασθενήσουν. Οι άνεμοι θα είναι δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 6 και στο Ιόνιο τοπικά 7 μποφόρ, στρεφόμενοι από το απόγευμα και από τα βόρεια σε βόρειους βορειοδυτικούς ενισχυόμενοι σε 8 μποφόρ στο Ιόνιο. Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 6 έως 15 βαθμούς Κελσίου. Στην Ήπειρο κατά τόπους 3 με 5 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Νεφώσεις με τοπικές βροχές και χιονοπτώσεις στα ορεινά. Σποραδικές καταιγίδες θα εκδηλωθούν τις πρωινές ώρες. Οι άνεμοι θα είναι νότιοι νοτιοδυτικοί 5 με 6 και στα ανατολικά και νότια 7 μποφόρ. Βαθμιαία και από τα βόρεια θα στραφούν σε βόρειων διευθύνσεων 5 με 7 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 2 έως 15 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια η μεγίστη 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Νεφώσεις που γρήγορα θα αυξηθούν και θα σημειωθούν τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες.Οι άνεμοι θα είναι νοτιοδυτικοί 6 με 7 και στις Κυκλάδες τις πρωινές ώρες 8 μποφόρ με βαθμιαία εξασθένηση. Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 7 έως 15 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Νεφώσεις με τοπικές βροχές και βαθμιαία θα εκδηλωθούν σποραδικές καταιγίδες.
Οι άνεμοι θα πνέουν από νότιες διευθύνσεις 5 με 7 μποφόρ. Από αργά το απόγευμα στα βόρεια θα στραφούν σε βόρειων διευθύνσεων. Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 7 έως 15 βαθμούς Κελσίου.

Πηγή: iefimerida.gr


  • -

«Έκρηξη» Καμμένου για Κουίκ: «Ούτε ο Παττακός…»!

Tags : 

Tίποτα δεν αφήνει να… πέσει κάτω τις τελευταίες ημέρες ο Πάνος Καμμένος και η ορκωμοσία του Τέρενς Κουίκ δεν θα μπορούσε να αποτελέσει εξαίρεση.

Νέα επίθεση εναντίον του Τέρενς Κουίκ, αλλά και του προέδρου της Βουλής, Νίκου Βούτση, εξαπολύει ο αρχηγός των ΑΝΕΛ, Πάνος Καμμένος. Αφορμή βεβαίως η ορκωμοσία του πρώτου στην Βουλή.

Σκληρό ροκ! Ύβρεις Καμμένου σε Κουίκ στην Ολομέλεια!

Μια ορκωμοσία που δεν ήρθε… αναίμακτα, καθώς «σημαδεύτηκε» από τους «πολεμικούς» διαλόγους του κ. Κουίκ με τον Δημήτρη Καμμένο.

Ο πρόεδρος των ΑΝΕΛ, Πάνος Καμμένος, παίρνει θέση και επισημαίνει ότι ο Τέρενς Κουίκ ορκίστηκε πριν από την επιστολή με την απόφαση του Νίκου Βούτση για τη διάλυση της κοινοβουλευτικής ομάδας του.

«Ορκίστηκε χωρίς καν τυπική επιστολή ανεξαρτητοποίησης, ως οφείλει στο κόμμα που εξελέγει», αναφέρει ακόμη στην ανάρτησή του στον προσωπικό του λογαριασμό στο Twitter ο αρχηγός των Ανεξαρτήτων Ελλήνων και καταλήγει: «Ούτε ο Παττακός δεν τα έκανε».

Ο Πρόεδρος των ΑΝΕΛ συνοδεύει μάλιστα την ανάρτησή του και από ένα δημοσίευμα ιστοσελίδας το οποίο ανέφερε ότι «ο ρεπόρτερ της ΥΕΝΕΔ Τέρενς Κουίκ είχε πάρει συνέντευξη από τους χουντικούς Παττακό και Ασλανίδη».

Δείτε την ανάρτηση που έκανε ο Πάνος Καμμένος